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Según una reciente publicación de «The Verge», el popular servicio de entrega de comida, «Uber Eats», está incorporando un conjunto de nuevas herramientas impulsadas por inteligencia artificial (IA) destinadas a comercios.
Estas herramientas tienen como función generar resúmenes automáticos de reseñas para los restaurantes y descripciones detalladas de los platos para los clientes. También permiten optimizar imágenes de los alimentos, mejorando su iluminación y presentación, con el objetivo de ofrecer fotografías más atractivas. Todo ello busca ayudar a los comerciantes a captar nuevos clientes y facilitar la experiencia de compra para los usuarios.
Uno de los principales avances de esta actualización tecnológica es la capacidad de crear descripciones automáticas para los menús. A partir de datos básicos del platillo, la IA redacta textos sugerentes que destacan sabores, ingredientes y texturas.
Aunque estas funciones no son completamente nuevas -Reuters reportó pruebas similares en 2023-, ahora Uber Eats apuesta por integrarlas directamente en su sistema de gestión de menús. Esto permite una experiencia más fluida para los restaurantes y un mayor nivel de automatización.
Otra función destacada es la mejora de fotografías mediante IA. En lugar de depender de sesiones fotográficas profesionales que pueden costar entre 361 y 1.012 dólares por sesión en Estados Unidos, según datos de «MenuPhotoAI», Uber Eats ofrece la opción de mejorar imágenes por apenas 1 dólar por foto.
Además, la IA puede colocar automáticamente los alimentos en platos virtuales y ajustar los fondos para realzar el aspecto visual, sin necesidad de nuevas tomas. Según expertos, estas mejoras podrían aumentar los volúmenes de pedidos entre un 20% y un 35%.
La arriesgada apuesta de Uber Eats por la Inteligencia Artificial
Uber Eats también ha comenzado a utilizar IA para generar resúmenes de reseñas. Estas descripciones permiten a los potenciales clientes tomar decisiones más rápidamente, al presentar opiniones relevantes de manera concisa.
Sin embargo, este enfoque también ha generado críticas y preocupaciones.
En 2023, Uber Eats fue objeto de burlas en redes sociales por imágenes generadas con IA que distorsionaban los alimentos, mostrando pizzas con formas abstractas o platos con salsas de nombres ficticios. Estos errores evidenciaron los riesgos de automatizar sin supervisión humana, especialmente en un sector donde la imagen es clave.
En respuesta, en algunos países, Uber Eats comenzó a ofrecer recompensas en forma de «Uber Credits» a los usuarios que subieran fotos reales de los platos. Esta medida busca equilibrar el contenido generado por humanos con el generado por inteligencia artificial.
Según analistas, la integración fluida de soluciones basadas en IA podría permitir a Uber Eats capturar una mayor porción del mercado global de entregas de alimentos, estimado en más de 150.000 millones de dólares.
La adopción de IA forma parte de una estrategia más amplia para posicionarse como líder tecnológico en el sector. En su blog oficial, la empresa señaló que trabaja de forma continua en «soluciones de inteligencia artificial», que abarcan desde la optimización de rutas hasta la mejora de la interacción con los clientes.
No obstante, el desafío será encontrar un equilibrio entre eficiencia y autenticidad. Si Uber Eats logra perfeccionar sus herramientas de IA y evitar los errores del pasado, podría establecer un nuevo estándar en la era del consumo digital.

















